揚げずにからあげ

久々に、「モラえる」で届いた

ヒガシマル醤油株式会社
揚げずにからあげ鶏肉調味料



以前モラタメさんで出ていたときに見て、すっごく試してみたかったんです。
だから、商品が届いたときは「きゃー」って感じで嬉しかった～

で、使ってみるのがずいぶん遅くなってしまったのですが
やっと試してみました。

今回は３４０グラムの鶏肉だったので、２袋使用してつくりました。
てきとうな大きさに切った鶏肉をビニル袋に入れて、あげずにからあげも２袋ザバっと入れて
もみもみして５分放置。。。 さらにもみもみして衣をまんべんなく付けて
いよいよフライパンで焼きますー。

（ここまでの工程は、調理道具のよごれも少なくさらっと調理台の片隅でパパッと出来ました。）

からあげなのに、
サラダ油は大さじ１強くらいで、あとは鶏肉から油が出てきたので十分焼けました。

フライパンにフタをして焼くので、周りに油が飛び散らないのもすっごくイイ！！
他の調理をしながら放っておけるし、すごく調理がしやすいなーというのが一番の感想
すばらしい！

食べてみては、衣が「特製焙煎米」ということで、とても香ばしく
味付けも醤油とスパイスのバランスが良く、おいしかったです。
蒸し焼きだからか、お肉もやわらかく仕上がっていた感じがします。

あと１袋、お弁当に使おうかな。
朝の忙しいときでも簡単にできそうでうれしい。

しばらくはまりそうです。

ありがとう！モラタメさん！！！